Юни е месецът, в който храната естествено се измества навън – на терасата, в градината или около масата с приятели. Това е сезон на по-леки ястия, по-дълги вечери и повече поводи за споделяне на вкусна храна. А когато към това добавим и футболните емоции от Световното, трапезата се превръща в център на настроение, разговори и […]
В българската кухня има подправки, без които просто не можем. Една от тях безспорно е червеният пипер – с огромно значение за вкуса, аромата и визията на ястията. Независимо дали приготвяте класическа рецепта, или експериментирате с нови вкусове, червеният пипер е най-често предпочитаната подправка.
Пролетта е сезонът, в който агнешкото месо традиционно намира своето място на трапезата. Независимо дали става дума за празничен повод, или просто желание за нещо вкусно и различно, добре приготвеното агнешко винаги прави впечатление. А тайната се крие не само в самото месо, а в правилното овкусяване и подхода при готвене.
Българската кухня е богата на аромати, спомени и семейни традиции. От неделната боб чорба до ароматната скара на двора – всяко ястие носи вкус, който разпознаваме още от детството. Но има една малка тайна, която често прави голямата разлика – добре подбраната шарена сол.
Свеж въздух, слънце и вкусни грил изкушения… Нищо не може да се сравни с летните моменти, които прекарваме в двора и градината с най-близките си хора.
Толкова много обичаме да приготвяме разнообразни изкушения на барбекюто – за всеки каквото обича.
Скарата и морето – две от основните причини да обичаме лятото.
Грил майсторите знаят, че не могат просто да сложат месото върху скарата и да започнат печенето – доброто барбекю изисква предварителна подготовка. И със сигурност един от най-важните елементи, за които трябва да се погрижите, е маринатата.
Какво е барбекюто без подходящата гарнитура към него? Ако се чудите какво да поднесете към грилованото месо и риба, сте попаднали на точното място.
Всички знаем, че разликата във вкуса на една перфектно и една… не толкова добре приготвена пържола, е огромна. Същото важи и за ребърцата и бургерите.
Какво е лятото без барбекю уикендите на двора, прекарани с приятели? Ако искате да направите тези моменти още по-вкусни, сте попаднали на точното място.
Сезонът на сладоледа е в разгара си, а пазарът е залят с голям избор от любимото ни ледено изкушение. Но няма нищо по-хубаво от домашно приготвената храна, нали?