Съставки:
1 средна глава карфиол
80 мл зехтин
1 ч.л. Picantina сладък червен пипер
1 ч.л. Picantina риган
1 ч.л. Picantina чесън на гранули
100 г доматен сос
100 г настъргана моцарела
100 г слайсове пеперони или друг колбас
Използвани продукти:
Стекове от карфиол
Приготвяне
мин
Порции
Трудност
Лесна
Начин на приготвяне:
Карфиолът измиваме и нарязваме на филийки с дебелина около 1 см. Нареждаме в тава с хартия за печене. Зехтинът смесваме с всички подправки. Стековете намазваме от двете страни със сместа. Печем на 200 градуса в предварително загрята фурна около 30 мин. или докато омекнат. Пробваме с вилица, трябва да потъва. Изваждаме и намазваме с доматен сос. Поръсваме с моцарела, а отгоре нареждаме слайсовете колбас. Запичаме за още 5 мин.
Благодарим за рецептата на Ивайла Тодорова!