Съставки:
За стека от карфиол:
карфиол
зехтин
1 с.л. Picantina пушен червен пипер
1 ч.л. Picantina чесън на гранули
Сол
Picantina черен пипер (на вкус)
За хумуса с червено цвекло:
1 консерва нахут
3 с.л. тахан
2 бр. добре сварено червено цвекло
Зехтин
Сокът на ½ лимон
Сол и чесън на гранули на вкус
Използвани продукти:
Стек от карфиол върху хумус с червено цвекло
Приготвяне
мин
Порции
Трудност
Лесна
Начин на приготвяне:
За стека от карфиол: смесваме зехтина с подправките и намазваме добре нарязаните на шайби карфиолени стекове. Печем във фурна до златист загар и апетитна коричка.
За хумуса с червено цвекло: пасираме всички съставки до получаването на нежен и кремообразен хумус с красив розов цвят.
Благодарим за рецептата на Trip Couple!