Съставки:
300 г крем сирене
150 г пушена сьомга
150 г заквасена сметана
100г краве сирене
100гмайонеза
2-3 с.л. прясно изцеден лимонов сок
кората от един лимон
кората от един лайм
2-3 с.л. големи каперси
2-3 с.л. маслини по избор
връзка пресен копър
1 с.л. Picantina чили
сол на вкус
екстра върджин зехтин
1-2 с.л. мариновани репички
Използвани продукти:
Разядка с пушена сьомга
Начин на приготвяне:
Сложете крем сиренето, заквасената сметана, майонезата, цитрусовата кора, лимоновия сок, сиренето и 3-4 с.л. зехтин в купа. Разбъркайте (намачквайки сиренето) с вилица.
Нарежете копъра на дребно, а пушената сьомга на парченца и ги прибавете към останалите продукти. Разбъркайте. Опитайте и ако е необходимо, добавете сол на вкус.
НАЧИН НА СЕРВИРАНЕ:
В чиния с борд сложете част от разядката. Залейте със зехтин, прибавете маслини, каперси и малко от маринованите репички. Поръсете с чили и сервирайте с крекери, квасен хляб или питки.
Благодарим за тази вкусна рецепта на @cakeandpancake.
