Съставки:
500 г настъргана тиква
1 пакет фини кори за баница
80 г стафиди
100 г смлени орехи
1 с.л. Picantina канела
1 ч.л. Picantina джинджифил
1 ч.л. Picantina индийско орехче
няколко капки есенция ром
80 г масло
Използвани продукти:
Мини тиквеничета
Приготвяне
мин
Порции
Трудност
Лесна
Начин на приготвяне:
Настъргваната тиква смесваме с орехите, стафидите и подправките. Всяка кора мажем с разтопено масло. Слагаме по 2 с.л. от плънката и навиваме на руло. Всяко руло навиваме на охлювче. Охлювчета подреждаме във форма за мъфини. Ако не използваме хартиени подложки, намазваме формата с масло, за да не залепнат. Тиквеничетата мажем отгоре с останалото масло. Печем на 180 градуса в предварително загрята фурна без вентилатор 50 мин. Поднасяме с пудра захар и след 5 минути по масата има само трохи.
Благодарим за рецептата на Ивайла Тодорова!