Съставки:
2 кг агнешки бут
2 връзки пресен лук
2 връзки пресен чесън
1 с.л. доматен концентрат
½ връзка пресен джоджен
2-3 с.л. зехтин
Picantina подправка за агнешко и дроб сарма
40 г масло
сол
черен пипер
За млечния сос:
400 г цедено кисело мляко
1 с.л. зехтин
1 връзка нарязан джоджен
2 скилидки чесън
Използвани продукти:
Агнешки кeбaп в кесия
Приготвяне
мин
Порции
Трудност
Лесна
Начин на приготвяне:
Нарязваме месото на кубчета, а зеленчуците – на ситно. Овкусяваме със сол, пипер, Picantina подправка за агнешко и дроб сарма, доматен концетрат и оставяме да се маринова за 1 час.
Разпределяме месото в хартия за печене и завързваме с канап, за да направим кесия. Печем във фурна за 2 часа на 180 градуса. Сервираме с пресни картофи.
Благодарим за рецептата на Trip Couple!