Ванилова захар

Ванилията е една от най-разпространените подправки в кулинарията и по-специално в сладкарството.
Нейният нежен аромат придава завършеност и финес на всички десерти, в които се влага.

Най-често с ванилова захар се подправят кексове, плодови сладкиши, кремове.
Чудесно се съчетава с ароматите на лимон, портокал или какао.

Устойчива на термична обработка, тя запазва аромата си и след изпичане и охлаждане на десертите.