Сушени зеленчуци

Опаковка от 100 g с цип за многократно затваряне и гарантиране на по-дълготрайна свежест.

Универсална комбинация от цели парченца сушени зеленчуци, която придава богат вкус и аромат на ястията.
НЕ СЪДЪРЖА СОЛ!

РЕЦЕПТАТА НА ПИКАНТИНА за РИЗОТО СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

• 2-3 с.л. Picantina сушени зеленчуци
• 2 кубчета Picantina зеленчуков бульон /1 л готов бульон/
• 250 г ориз Арборио
• 50г  краве масло
• 1 кафена чаша бяло вино
• черен пипер
• сол
• 1 шепа настърган пармезан

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Задушете зеленчуците с бучка масло и малко вода за 5 минути. Добавете ориза и разбъркайте, докато леко се кристализира. Налейте бялото вино. Започнете  постепенно да добавяте с черпак от горещия бульон, като бъркате непрекъснато до пълното абсорбиране. Подправете със сол и черен пипер. Варете ориза 15-20 минути на слаб огън. Накрая добавете бучка масло и шепа люспи пармезан, оставете 5 минути на изключен котлон. По желание, може да добавите и 50 ml готварска сметана за още по-кремообразна и апетитна текстура. Разбъркайте и сервирайте, украсете допълнително с пармезан.

Добър апетит!