Лимонена захар

Лимонената захар е предназначена предимно за сладкарството.

Тя замества ефекта на настърганите лимонови корички, като придава нежен лимонов аромат на печивата.
Разтваря се лесно и равномерно, запазва аромата си и след продължителна термообработка.

Използва се за блатове за торти, сладкиши, бисквити, кремове.
Придава свеж вкус на  разхладителни напитки, цитронади.