Индийско орехче мляно

Индийското /мускатово/ орехче е семката на плода на вечнозелено тропическо дърво.
Като подправка то е застъпено в Индийската и Азиатски кухни.

Има сладко-лют вкус и сладък послевкус.

У нас се ползва традиционно в сладкарството, с него се подправят тестени изделия, кремове, сладкиши.
Индийското орехче придава уникален вкус и на редица солени ястия с картофи, зеленчуци, месо.

Съставна част е на подправъчните миксове за скара.
Изключително подходящо за блюда с тежки или дивечови меса.