fbpx

Лучени сармички


Режем двете крайчета на главите лук и ги белим. Правим разрез само до средата с нож ги и сваряваме във вряща вода за 15-20 минути, докато омекнат.

Поставяме сварения лук в студена вода и внимателно отделяме всеки лист.

За да приготвим плънката, смесваме всички съставки в купа. Поставяме по 1 с.л. от сместа в листата лук и ги завиваме.

Подреждаме сармичките плътно в тава за печене. Заливаме ги със соса от доматено пюре, вода и сол. Гарнираме със зехтин.

Покриваме тавичката с фолио и печем 45 минути във фурна на 190°С.

След това премахваме фолиото и печем за още 20 минути до златистокафяво.

Благодарим за рецептата на Таня Донева!