Съставки:

4 бр. пилешки бутчета
1-2 бр. тиквички
1 щипка сол
1 щипка черен пипер
/на вкус олио
1/2 бр. зеле
1/2 бр. червено зеле
2 бр. моркови
1-2 бр. ябълки
3 листа целина
1 стрък магданоз
2 с.л. горчица
100 г майонеза
3 с.л. кисело мляко
1-2 бр. лимони
2 с.л. зехтин

Пилешко роле със салата колсло

1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (1)
Loading...
Приготвяне
30 мин
Порции
4
Трудност
Лесна

Начин на приготвяне:

  1. Разчукайте пилешкото на тънко и го сложете в стреч фолио.
  2. Нарежете тънки филийки тиквичка и ги подредете върху пилешкото.
  3. Подправете със сол, черен пипер и олио.
  4. Завийте в стреч фолиото на роле и го надупчете тук там.
  5. Сложете го да се вари на пара.
  6. За да направите салатата нарежете двата вида зеле на съвсем ситно.
  7. Настържете моркова.
  8. Ябълката обелете и нарежете на кубчета.
  9. Измийте магданоза и нарежете.
  10. Смесете всичко в купа и полейте с дресинга, приготвен от лимонов сок, лимонова кора, горчица, майонеза, кисело мляко, зехтин, сол, черен пипер.
  11. Хубаво разбъркайте салатата.
  12. Сервирайте я като гарнитура към нарязаното пилешко роле.
2 харесвания