fbpx

Съставки:

4 бр. пилешки бутчета
1-2 бр. тиквички
1 щипка сол
1 щипка черен пипер
олио на вкус
1/2 бр. зеле
1/2 бр. червено зеле
2 бр. моркови
1-2 бр. ябълки
3 листа целина
1 стрък магданоз
2 с.л. горчица
100 г майонеза
3 с.л. кисело мляко
1-2 бр. лимони
2 с.л. зехтин

Използвани продукти:

Пилешко роле със салата колсло

Приготвяне
30 мин
Порции
4
Трудност
Лесна

Начин на приготвяне:

  1. Разчукваме пилешкото на тънко и го слагаме в стреч фолио.
  2. Нарязваме тънки филийки тиквичка и ги подреждаме върху пилешкото.
  3. Подправяме със сол, черен пипер и олио.
  4. Завиваме в стреч фолиото на роле и го надупчваме тук-там.
  5. Слагаме го да се вари на пара.
  6. За да направим салатата, режем двата вида зеле на съвсем ситно.
  7. Настъргваме моркова.
  8. Ябълката белим и режем на кубчета.
  9. Измиваме магданоза и го режем.
  10. Смесваме всичко в купа и поливаме с дресинга, приготвен от лимонов сок, лимонова кора, горчица, майонеза, кисело мляко, зехтин, сол, черен пипер.
  11. Хубаво разбъркваме салатата.
  12. Сервираме я като гарнитура към нарязаното пилешко роле.
4 харесвания