Съставки:
3 бр. пилешки гърди
2-3 с.л. мазнина
2 с.л. Picantina подправка за пиле
1 бр. салата айсберг
шепа чери доматчета
3-4 бр. тортила питки
Необходими продукти за Цезар сос:
2/3 ч.ч. майонеза
2-3 бр. аншоа
2 ч.л. горчица
2 бр. скилидки чесън
4-5 с.л. зехтин
100 г. настърган пармезан
1/2 ч.л. сол
Picantina черен пипер
сок от 1/2 лимон
3 с.л. заквасена сметана *по желание
Използвани продукти:
Пилешки цезар тортили
Начин на приготвяне:
Приготвяме си тиган, в който ще сготвим пилешкото месо.
Измиваме месото добре и го подсушаваме. Нарязваме на малки парчета. Задушаваме на тиган с малко мазнина. Прибавяме подправката за пилешко и готвим още 10-тина минути до готовност. Оставяме настрана, за да изстине напълно.
Докато месото изстива, измиваме добре салатата айсберт и подсушаваме.
Приготвяме Цезар соса:
Слагаме всички продукти за Цезар соса в блендер и смиламе до хомогенна смес.
В голяма купа нарязваме чери доматчетата, накъсваме салатата айсберт, прибавяме соса и пилешките хапки. Разбъркваме добре. Във всяка тортила питка слагаме от плънката с пилешкото и завиваме на руло.
Благодарим за рецептата на CakeAndPancake!