Съставки:
8 яйца размер L
1/4 ч.ч. прясно мляко
2 ч.ч. розички от броколи (бланширани)
150 г бекон
100 г настърган чедър
Picantina Балканска ръсеница на вкус
Използвани продукти:
Мини омлети на фурна с броколи, бекон и чедър
Приготвяне
40 мин
Порции
12 омлета
Трудност
Лесна
Начин на приготвяне:
- Режем броколите на малки розички и ги потапяме за 5 минутки във вряла вода. След това ги изстудяваме в ледена вода.
- Режем бекона на дребни парченца и го запържваме за 5 минутки в горещ тиган.
- Намасляваме тава за мъфини и във всяка формичка разпределяме броколите и бекона.
- Разбиваме яйцата и към тях добавяме млякото и Picantina Балканска ръсеница на вкус. Разбъркваме.
- Разпределяне яйчената смес във всяка формичка.
- Отгоре разпределяне настъргания чедър.
- Печем около 20-25 минути в загрята фурна на 170°C. Преди да сервираме, препоръчително е да изчакаме мини омлетите да се охладят леко.
Picantina. Подправено с вкус.