Съставки:
1 кг кайма смес 50/50 свинско и телешко, домашно смляна
3 стръка пресен лук
4 ч.л. Picantina подправка за барбекю и скара
3 патладжана
3 ч.л. Picantina мащерка
3 ч.л. Picantina чесън на прах
3-4 с.л. зехтин
сол и черен пипер
Използвани продукти:
Кюфтета с патладжани на барбекю
Приготвяне
20 мин
Порции
3
Трудност
Лесна
Начин на приготвяне:
Прибавяме към каймата пoдправката за барбекю и нарязания пресен лук. Омесваме добре. Измиваме и нарязваме патладжаните на филии и ги овкусяваме с подправките и зехтина.
От каймата правим кюфтета с размера на парчетата патладжани и ги подреждаме върху шишовете.
Печем шишовете на барбекю и се наслаждаваме на вкуса.
Благодарим за рецептата на Таня Донева!