Джинджифил
Предназначение: придава деликатен пикантен вкус на ястия от дивечово, свинско и други тежки меса.
В европейската кухня джинджифилът се използва за сладкиши и хлебни изделия.
На Изток се използва и като чай.
Съхранение: да се съхранява в сухи и проветриви помещения.
Страна на произход: Индонезия.